torsdag 30 april 2020

God lunch på Valborgsmässoafton

Dagens lunch denna märkliga Valborgsmässoafton 2020 var riktigt god och bestod av:

Grillade rödräkor
Srirachacreme
Chuka ika
Färska räkor
Rökta räkor
Krabba
Gratinerade grönmusslor
Rostad potatissallad
Två olika skaldjurssåser
Surdegsbröd
Pannacotta

Valborgspåse och Räkan-låda från Feskarn.
Jag hade även beställt en smarrig moussetårta från Thriller.
(Jag gör väldigt gärna reklam för dessa två Uppsalaföretag.)

Champagnen köpte vi förra året i Hautvillers i Champagne: G.Tribaut Demi sec, precis i min smak!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar