Det lilla finska inslaget i vårt Valborgsfirande i år var Sima och Tippaleipä.
Sima/mjöd bryggde jag av citron, brun farin, vatten och pyttelite jäst. Drycken fick stå ett par dagar. Den smakar sött - och Valborg.
Tippaleipä/struva är ett annat Valborgsmåste; en söt kaka. Jag fick två såna från Helsingfors förra veckan. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar