I morse var vi ute i ottan (dvs klockan åtta en söndagsmorgon tycker jag är väldigt tidigt...)
Vi möttes av en "märklig" syn: en rad traktorer med lantbrukare stod i stadsdelen Industristaden och väntade på sin tur att få köra sitt spannmål in på Lantmännen Cerealias kvarn.
Kvarnen känner jag väl till men har aldrig tänkt på, vilka som använder den...
En viktig påminnelse om att vår mat verkligen är närproducerad - om vi själv vill.
Bl.a AXAs ekologiska mannagryn av svenskodlat vete framställs i den kvarnen.
Jag blev så glad när jag såg detta att jag fick lov att stanna och ta kort på traktorerna.
Tyvärr stängs kvarnen 2017 och verksamheten flyttas till Strängnäs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar